Lactasa recombinante para industria láctea
Precio: $0.00 +IVA
Producto B2B sin precio público
Disponible para conversación técnica, validación, lote piloto o cotización bajo especificación. No se vende por checkout automático.
Desarrollo B2B de lactasa recombinante para hidrólisis de lactosa en leche y derivados.
Problema que buscamos atender
Los fabricantes de lácteos requieren procesos controlados para reducir lactosa y desarrollar productos bajos o libres de lactosa sin perder consistencia sensorial ni eficiencia de producción.
Beneficios esperados
- Hidrólisis de lactosa a glucosa y galactosa bajo condiciones definidas.
- Evaluación de actividad por temperatura, pH, tiempo de proceso y matriz.
- Desarrollo local y posibilidad de suministro bajo especificación.
Estado
Desarrollo B2B bajo pedido para evaluación técnica y lote piloto.