Nisina recombinante para biopreservación alimentaria
Precio: $0.00 +IVA
Producto B2B sin precio público
Disponible para conversación técnica, validación, lote piloto o cotización bajo especificación. No se vende por checkout automático.
Desarrollo B2B de nisina para control de bacterias Gram positivas en matrices alimentarias, sujeto a validación.
Problema que buscamos atender
La industria alimentaria busca alternativas de biopreservación para controlar microorganismos de deterioro y apoyar programas de inocuidad sin romper el flujo de producción.
Beneficios esperados
- Evaluación de actividad frente a microorganismos objetivo.
- Compatibilidad con matrices lácteas y alimentos procesados, sujeta a prueba técnica.
- Ruta B2B para desarrollo, lote piloto y documentación de aplicación.
Estado
Desarrollo B2B bajo pedido. Requiere validación por matriz, dosis y regulación aplicable.