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Los Kits PCR de Amunet que Transforman la Detección de Patógenos Críticos
¿Sabías que infecciones causadas por Campylobacter, Staphylococcus aureus y Enterococcus faecalis pueden detectarse en 60 minutos, sin necesidad de cultivos largos ni procesos complejos?
En la industria alimentaria, donde cada segundo cuenta y el margen de error es mínimo, los kits de PCR y LAMP de Amunet ofrecen una solución de diagnóstico rápido, preciso y rentable. Ideales para el control de calidad microbiológica en alimentos, superficies de contacto y aguas de proceso, estos kits están diseñados para entregar resultados confiables en tiempo récord, facilitando la toma de decisiones y previniendo riesgos.
Diagnóstico molecular con PCR y LAMP: detección rápida y precisa de ADN bacteriano en 60 minutos
Los métodos tradicionales, como el cultivo bacteriano, pueden tardar entre 2 y 5 días en entregar resultados. Para plantas procesadoras y/o laboratorios de alimentos eso significa pérdida de tiempo, aumento del riesgo de recall y posible afectación a la salud pública.
LOS KITS PCR DE AMUNET: ALTA TECNOLOGÍA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PCR-LAMP para Campylobacter jejuni/coli
Campylobacter es la principal causa de gastroenteritis bacteriana a nivel mundial (OMS), comúnmente asociada a carne de ave mal cocida, leche cruda y aguas contaminadas.
Aplicaciones en la industria:
Control microbiológico en líneas de faenado de aves y porcinos.
Verificación de limpieza en superficies de contacto.
Evaluación sanitaria en puntos críticos del sistema HACCP.
Laboratorios de análisis de alimentos.
Control Sanitario en Productos Cárnicos y Aves
A diferencia de métodos convencionales, la tecnología molecular de Amunet agiliza los procesos de control sin comprometer la precisión
Vigilancia de Contaminación en Procesos Lácteos y Cárnicos
PCR para Staphylococcus aureus
S. aureus puede producir enterotoxinas causantes de intoxicaciones alimentarias, especialmente en productos lácteos, carnes frías y alimentos preparados sin adecuada refrigeración.
Aplicaciones en la industria:
Detección en muestras de alimentos listos para consumo.
Monitoreo en superficies de trabajo y manipuladores.
Control en líneas de producción donde se manipulan alimentos sin cocción final.
Detecta el gen nuc, exclusivo de S. aureus, con 99% de especificidad, evitando falsos positivos y permitiendo tomar decisiones inmediatas.
PCR-LAMP para Enterococcus faecalis
E. faecalis es un indicador reconocido de contaminación fecal, cuya presencia puede alertar sobre fallas en procesos de sanitización o contaminación cruzada.
Aplicaciones en la industria:
Evaluación de calidad de agua usada en procesamiento o limpieza.
Monitoreo en superficies, equipos y utensilios.
Programas de validación de limpieza y sanitización.
Indicador de Higiene en Procesos y Agua de Contacto
Resultados en 90 minutos, sin necesidad de equipos costosos. Ideal para laboratorios en planta o móviles.
Prepárate para lo que viene: ¡Nuevas PCR rápidas que llevarán tu control de calidad al siguiente nivel!
¿Por Qué Elegir los Kits PCR de Amunet en la Industria Alimentaria?
La PCR – Rápida de Amunet permite detectar contaminantes con mayor rapidez
y precisión que los métodos tradicionales
Tecnología que Protege al Consumidor y a tu Marca
En Amunet, entendemos los desafíos de mantener estándares altos en seguridad alimentaria. Por eso, nuestros kits moleculares están diseñados para responder rápido, con precisión y sin complicaciones, ayudando a prevenir brotes, evitar retiros de producto y cumplir con normativas nacionales.
¿Eres responsable de control de calidad? Optimiza tus análisis microbiológicos.
¿Trabajas en una planta procesadora? Detecta riesgos antes de que lleguen al consumidor.
¿Tienes un laboratorio de alimentos? Aumenta la precisión y velocidad de tus servicios.
Lo Que la Ciencia Dice Sobre Nuestros Kits
La FDA recomienda métodos moleculares para el control de Staphylococcus aureus en alimentos por su velocidad y precisión.
Journal of Food Protection: PCR-LAMP reduce el tiempo de análisis de Campylobacter en un 40% frente al cultivo.
Enterococcus faecalis es ampliamente reconocido como indicador de higiene en alimentos por normas internacionales como EPA y WHO.
Conoce nuestra PCR – Rápida y lleva el control microbiológico de tu planta al siguiente nivel
Explora nuestra línea de kits… y mantente atento: ¡Lo que viene elevará tu control de inocuidad aún más!
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